这家新鲜牛肉火锅专业户

又来承包你的胃了

牛肉一天两趟运送到店

全部现点现切，牛丸纯手打

“牛想图叶记汕头牛肉火锅”精选优质土黄牛，每天分2趟到店：早上10点半和下午4点半，坚决不隔夜，这样才能保证肉质的鲜美。

开敞式明档厨房，经验老道的师傅展示“庖丁解牛”般的技艺，切出来的牛肉都薄厚均匀，纹理清晰。

牛肉丸由专门的师傅纯手工打制，从捶打牛肉变成肉泥再到捏丸，力度掌握十分细致，每一步都不容马虎。

弥足珍贵的五花趾超抢手！鲜红的肉感和漂亮的纹理分布，还没下锅就能想象到它和牛骨清汤的美妙碰撞了~

鲜美的五花趾吸收了汤汁的清甜，蘸上沙茶酱开吃，牛肉的醇香席卷口腔，劲道弹牙赞爆了！

牛肉中的“奢侈品”少不了雪花，如大理石般的脂肪呈均匀分布，闪着诱人的光泽。

涮煮后肉质肥美鲜甜，雪花肉香中带着牛油的丝丝浓郁，嫩到舌头打颤。

一口气吃下整头牛不是奢望！匙仁、匙柄、三花趾、嫩肉、胸口朥...在这里各个部位都能安排。

吊龙膀鲜甜爽口不失嚼劲，每嚼一下齿间都能渗出香浓的肉汁。

新鲜的美味，一触即发的绵软口感，吸引着你的味蕾每一口，都是如此的鲜香，美味。

千锤百炼而成的生牛丸，有着媲美乒乓球的弹跳力，一口咬下汁水瞬间爆开，脆嫩弹牙~

一片又一片白嫩的胸口油，经过牛骨头汤底烫过之后，吸收满满的汁水。一口咬下去，汤汁爆开，顺着口腔滑进胃里。

涮熟之后白白的油脂部位会变成淡黄色，带着耳膜都能感受到的脆嫩口感，慢慢咀嚼，还能吃出它自带的奶香味，从质感到味觉都极为特别！

好肉当然要配好锅底！牛骨锅底，汇聚了牛肉的精华沸腾后的锅底散发出浓浓的香气，直击灵魂深处，爽劲~

玉米、萝卜，配上新鲜超大块牛骨，一边翻滚一边香气四溢！

汤底用牛大骨、牛肋条肉、虾油、老酒，熬制6小时以上，熬出鲜美、浓郁的牛骨浓汤。牛骨头货真价实，快一起来大口吃肉！