蒋先森第7家门店入驻仓山万达！

时令食材融合创新味型

将传统菜品升华精致佳肴

一站撸遍各大菜系

菜品升级，初心不改

蒋先森“味”你而来！

除了菜品全面升级以外

蒋先森也一改往日印象

古朴的墙面木质的桌柜

大理石的桌面靛蓝的皮质椅

整个空间都贯穿着知性优雅

用餐瞬间充满了精致感

家庭聚餐or朋友小聚

蒋先森新派融合私厨

都是你精致的不二选择！

雨花石锅牛肉

这道招牌菜必须C位出道

一上桌就自带“气”场

香到隔壁桌都不禁侧目

甄选每只牛仅出25公斤的澳洲牛里脊肉

秘制调料腌制

再经过1个小时的千锤百炼

让牛肉入味的同时筋道十足

恒温300℃的石锅咕噜咕噜

持久炖煮香气弥漫整桌

将牛肉的鲜嫩咸香统统锁住的同时

也将本基的馋虫通通逼了出来

用他的酱汁儿下饭

本基可以连干十碗不眨眼！

强推！进店必点！

宫廷御香鸭

百年宫廷流传出的名菜

选用肉质紧实的江西土鸭

超过13种调料

一起焖煮4小时以上

鸭肉酥软不柴，入口微甜

彪悍的酱香在舌尖经久不散

本基万万没想到

还有能吃到“宫廷御膳”的一天

鲜迷迭香法式羊排焗土豆球

从法国远道而来的进口羊肋排

表皮油光岑亮超级诱人

蒋先森秘方调制

吃起来真的一点羊膻味都没有

法国黑椒酱与孜然的MIX

咸香更是深深的渗进骨肉里

文火慢烤除去多余油脂

口感一点都不油腻

肉嫩不柴

直接一手抓一个

才是一个肉食者该有的姿态

青柠檬酸菜鱼

历时2年独家研发

优选鲜活黑鱼

耗时30分钟进行人工上浆

每片鱼肉都紧嫩刺少

低卡路里and高蛋白质

收获全年龄段的喜爱

比起鱼肉，更为人称道的是青柠檬酸菜鱼的汤

作为福州为数不多“能喝”的酸菜鱼

蒋先森甄选优质酸菜+清香沁人的青柠檬入汤

青柠檬和冰糖的酸甜达到ZUI黄金的比例

外加融合了鱼肉的鲜

金黄色泽酸香四溢诱人食指大动

单喝一口酸爽的汤，或是浇在米饭上

再吃一口鲜嫩的鱼

这才是青柠檬酸菜鱼ZUI正确的打开方式

极味酥酥虾

个头个顶个大的深海大明虾

经过煎炸虾皮香脆MAX

不剥虾皮直接吃也不是不可以

虾肉却依然保持了鲜美滑嫩

淋上特制调汁

酥脆×鲜香还有一点微甜

完全禁不住嘬手指

新派水煮海鲜毛血旺

上等牛骨熬制出来的红汤浇上秘制红油

融入四川顶级朝天椒和麻椒

鲜辣有余却辣而不燥

活虾|扇贝|毛肚|黄喉|鱿鱼圈

鸭血|海带|腐竹|花菜

……

满满一锅用料超级豪横

带汤挂汁儿的食材

光是看着就令人难以自持

吃上一口更是在口腔中

蔓延出了绵长的爽辣

菠萝小姐爱鱼子酱虾球

饱满圆润的金黄小球球

飘着“鲜”气儿就上桌了

鲜虾之鲜,菠萝之清甜

海鲜×水果的组合如果加上鱼子酱

那简直就是如虎添翼

味道直接晋升“上位圈”

外层松脆,内里嫩滑
双重口感带来意想不到的好味

虾球不够吃？

打开那颗大菠萝有惊喜哦！

本基着实真情实感地爱上了这道菜

黑山猪山泉水灼时蔬汤

满满一大盘的食材堂堂上桌

贴心的服务员小姐姐直接当桌料理

仪式感满满的一道汤品

当桌现煮

优质的食材往往只需要简单的调理

以农夫山泉水为汤底

加入黑山猪五花肉、猪肝

肉脂代替食用油鲜香初显

瑶柱、虾干等海鲜干货紧随其后

增添鲜甜

最后以豆苗、海鲜菇结尾

一通操作下来

清爽的令人挪不开嘴

招牌木桶芥菜饭

在蒋先森不得不提的就是

蒋先森家大有来头的米

TA早在宋真宗时期就被列为贡米

皇桑同款“河龙贡米”来一份！

米香馥郁，软而不黏

加入芥菜、鸡蛋爆炒

连着酥香的肉松“嗷”地一口

粒粒分明的口感真是绝了！

三生三世十里桃花酿

最后压轴的就是这道“云端”菜品了

进店一落坐

你就会收到一个古朴的木盒子

打开一瞬间仙气萦绕

里面藏着免费的消夏神器

三生三世十里桃花酿

晶莹剔透的桃花酿

一口清凉进心头

蒋先森真是太贴心了！

你，幸福吗？

不，我不姓福，我姓蒋！

那你会很幸福的！

为什么？即日起至6.30日

蒋先森仓山万达店要请全城蒋某某5折吃饭啦！

*堂食，仅限菜金，不与其他优惠同享

快带上姓蒋的基友冲鸭！

如果身边没有姓蒋的基友也没有关系

蒋先森还准备了十大招牌菜

免费请你吃1年的活动！

赶快来查收吧！

●左滑解锁3大开业赠礼

以你为先

味你而来

精致基友们，冲鸭！

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 福利一 

【蒋先森-仓山万达店】

6月17日~7月19日到店

根据店员指示即赠

一整年10大新派招牌菜

 免费吃！

●详情参见店内海报，活动不与其他优惠同享

 福利二 

【蒋先森-仓山万达店】

6月20日~6月26日到店充值即享

充值500元送200元

充值1000元送500元

[门店]：蒋先森（仓山万达店）

[地址]：福州市仓山区仓山万达A区1号门3层3-39号（一号门扶梯直上左手边）

[电话]：0591-87507885

[营业时间]：10:30-21:30

[门店]：蒋先森（东二环泰禾店）

[地址]：福州市东二环泰禾水秀广场2F

[电话]：0591-83516222

[营业时间]：11:00-21:30

[门店]：蒋先森（闽侯甘蔗店）

[地址]：福州市闽侯甘蔗万家广场3号楼4F

[电话]：0591-28765222

[营业时间]：11:00-21:30

[门店]：蒋先森（连江店）

[地址]：福州市连江县万星广场4F

[电话]：0591-26666627

[营业时间]：11:00-21:30

[门店]：蒋先森（长乐店）

[地址]：福州市长乐航城街道锦江花园二区7-9店铺

[电话]：0591-28835999

[营业时间]：11:00-21:30

[门店]：蒋先森（金峰店）

[地址]：福州市长乐金峰镇胪峰大道郑店段

[电话]：0591-28887555

[营业时间]：11:00-21:30

[门店]：蒋先森（湖南店）

[地址]：福州市长乐区古槐镇湖坂村红湖新村229-1

[电话]：0591-28653777

[营业时间]：9:30-21:30

[推荐菜品]：雨花石锅牛肉

[人均]：76元